Про плюшки...

[kroharat]

Люди!!!!
Накидайте мне, плиз, в комментарии, несложных в исполнении рецептов вкусных пирогов и плюшек! А то я дома сижу, от безделья маюсь. Ну вот и решила переходить с магазинных плюшек на домашние - а из рецептов я знаю тока "вкусные плюшки с пеканом продаются в кондитерской на углу" и шарлотку. Шарлотка за неделю всем уже надоела.
Вобщем, товарищи, не дайте погибнуть хомяческой инициативе!! А я вам за это сказку какую-нить расскажу *подлизывается* :)))

Comments

[malenkayasmert.livejournal.com]

http://www.crevetka.com/articles/view/235
Вот тебе сахарная плюшка от профессионального повара.)
Не бойся дрожжевого теста, пойди по ссылке в рецепте, там про него все понятно и с картинками.)

К сахару для посыпки можно добавить корицы или молотых орешков и будет тоже хорошо.)

[silbern-drachen.livejournal.com]

Ну, это не совсем плюшка или пирог, но вкусно и отлично с каким-нибудь вареньем или джемом: стакан сметаны, стакан сахаар, 1,5 стакана муки и пол-ложки гашеной соды (ну или там разрыхлитель. я по старинке делаю). Выпекается таким небольшим мягким коржиком, мажется чем-нибудь сверху и быстро-быстро исчезает)

[iswen.livejournal.com]

Вот здесь http://receptishi.livejournal.com/152315.html живет потрясающе вкусный и простой рецепт пирога с яблоками и ягодами. Опробован. Печется быстро и выходит очень вкусно.

[latbrand.livejournal.com]

Вот здесь http://www.povarenok.ru/recipes/show/54068/ рецепт обалденного пирога, на который уходит минимум возни. Специально для хомяков-вегетаринцев начинку можно сделать яблочную (я, во всяком случае так делаю, хотя ни разу ни хомяк, ни вегетарианец). Вкуууусно... :))

[dushelov-a.livejournal.com]

постою послушаю про плюшки)
готовить мне лень, но почитать и поглазеть я завсегда и с удовольствием.

[aibolit77.livejournal.com]

Вот тебе совсем простая плюшка
http://ranja.livejournal.com/650626.html#cutid1
уже два раза делала - весьма и весьма.

[alphaplus09.livejournal.com]

Мне рассказали, и я расскажу. Если есть рядом Aldi (или Lidl, говорят, есть и в Tesco), то купить там готовое Puff pastry (оно закручено как рулет в бумагу, стоит в Ирландии около 1,3 евро. В Aldi на упаковке рецепты).

В Aldi выглядит так, лежит рядом с йогуртами.
(http://www.radikal.ru)

Расправить его, смазать яйцом, разложить любую начинку (мы чаще всего делаем с творогом, бананами, или венскими сосисками - разрезать их на 3 части)защипать края, выложить на противень на пекарскую бумагу, снова смазать яйцом, если сладкие - посыпать сахаром, если солёные - тёртым чеддером, и в духовку на 20 минут. За час выпекается три противня разных вкусных слоёных булочек.

Начинки и способы заворачивания можно прогуглить по "слойки, слоёные булочки/пирожки". Или на английском:
http://www.aldi.co.uk/uk/html/product_range/7195_22713.htm
http://rationingrevisited.com/2012/02/01/puff-pastry-jam-tarts-so-easy-the-kids-helped/

[triglochin.livejournal.com]

http://triglochin.livejournal.com/166831.html

[altro.livejournal.com]

Второй день тебе собираюсь написать Одиссиных рецептов, и все никак не доберусь до своей русско-англо-французской записной книжечки. Но как доберусь, сразу напишу)